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贵州电网公司全力推进“电酿酒”“电制茶”,助力绿色发展

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2023-03-28
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  “加快节能降碳先进技术研发和推广应用,倡导绿色消费,推动形成绿色低碳的生产方式和生活方式。”党的二十大报告提出,推动经济社会发展绿色化、低碳化是实现高质量发展的关键环节。近年来,贵州电网公司围绕“双碳”目标,主动作为,靠前服务,大力推动能源绿色低碳转型,按照“成熟领域全覆盖、新兴领域大力推、创新领域抓试点”的思路,深度挖掘电能替代项目,积极推进“电酿酒”“电制茶”“电烤烟”“电磁厨房、热泵”等“新电气化”,特别是“电酿酒”“电制茶”具有贵州特色的产业,倡导客户绿色消费,取得了明显的成效,预计2023年实施电能替代电量将不低于50亿千瓦时。

制定全国首个“电酿酒”行业标准

  实现与350家酒企价值共创

  走进遵义市茅台镇贵州联合酿酒集团“电酿酒”示范基地,一间间酿酒车间里,工人们正忙着翻拌、加曲、堆积、上甑、摊凉,和以前不同的是,现在烤酒的多个环节都是用电,从过去的燃煤锅炉到天然气管道,再到现在的电锅炉,二氧化碳实现零排放、安全系数更高、锅炉固体废料污染也更少了。

  作为贵州省首家“电酿酒”示范基地,贵州联合酿酒集团与贵州电网公司签订“电酿酒”合作协议,双方围绕电锅炉及配电设备产品定制、保险推介服务、设备代运维等多方面深化合作,为贵州省实现绿色酿造迈出了重要一步。


贵州电网公司党员服务队走进茶叶生产种植基地了解“电制茶”用电情况,对基地防虫防蚊设备进行用电检查。陈举 摄

  “目前,我们示范基地安装了4台255千瓦的智能变频电蒸汽发生器,可满足32个窖池发酵原料的酿酒,预计年产酒300吨左右。”贵州联合酿酒集团“电酿酒”示范基地生产负责人张帅介绍,通过电锅炉酿酒,酒的产量和品质都提高了,相比用气,“电酿酒”每生产1斤酒就可节约用能成本1元。

  近年来,当地政府积极督促企业压实生态环保主体责任,大力推广“煤改气”“煤改电”等环保节能技术运用。然而,部分“气酿酒”企业存在热能损耗高、蒸气气压无法灵活控制、冬季供气偏紧等情况,而另一部分自行改造的“电酿酒”企业则存在设备未取得特种设备证书、设备维护困难等情况。

  针对酒企痛点,在2021年,贵州电网公司在遵义成立“电酿酒”工作专班,分层分类走访30多家酒企,收集用电需求,进行用能深度分析,帮助客户规划内部用电负荷和外部电源接入,为客户提供一站式服务和“一揽子”解决方案。

  同时,贵州电网公司在“电酿酒”重点区域茅台镇,建成投产了500千伏红城变电站,110千伏美酒河变电站和怀南变电站正在加快建设,数条10千伏配电网线路持续巩固提升,为茅台区域的1800余家酒企保驾护航。

  “去年12月,仁怀市政府专门出台了《关于全市地方白酒生产企业‘电能改造’实行补助的通知》,决定拿出1.7亿元补贴分批次、分阶段推进350家酿酒企业电能改造,为实施电能替代工作注入强劲动力。”遵义供电局市场营销部总经理郑之轩说,政府的支持让酒企信心更足,越来越多酒企有计划地开展电能改造,实现“电酿酒”。

  2022年,贵州电网公司通过在茅台区域的探索实践,与当地政府、酱香白酒企业联合率先制定全国第一份“电酿酒”行业标准,推广使用绿色电力酿酒,与茅台等350家酒企实现价值共创,促进贵州酱香白酒产业绿色低碳发展。

  “目前已有26家酒企实现‘电酿酒’,其余酒企正按照‘政府支持、多家搭台、合力推进’电能替代新模式开展电能改造,有效解决二氧化碳常年排放对酿酒微观环境的影响。”遵义供电局“电酿酒”工作专班刘正说,实施“电酿酒”不仅减少酒企用能成本、人力成本及安全事故,更重要的是对整个赤水河流域生态环境保护具有深远意义。

  据初步核算,茅台镇共有酒甄约9000余个、窖池约5.4万个,与气、油酿酒相比,“电酿酒”产生1吨蒸气能分别减少0.16吨、0.3吨二氧化碳排放,预计到2025年可减少约32万吨二氧化碳排放,相当于种树1779万棵,为实现“双碳”目标贡献力量。

  3月10日,在南方电网公司首届服务和商业模式创新大赛总决赛中,贵州电网公司选送的《电酿酒——助力酱香白酒转型升级的增值服务项目》获得二等奖,在产业组西部地区参赛单位中排名第一。

 供电足 服务优

  为“黔茶出山”保驾护航

  “这是用新电器设备炒出来的茶叶,品质很满意,达到了预期效果。”近日,遵义市余庆县积善茶业公司总经理李莉介绍,在茶叶采摘季到来之际,该公司提前做好准备,进行“电制茶”试加工,生产效率大幅提高,茶的品质显著提高,且不会产生燃料和柴火渣质排放,大大减少了环境污染。

  作为贵州首家“电制茶”绿色生态企业,余庆县积善茶业公司与贵州电网公司建立了“电制茶”合作,以优质可靠的电力代替传统生物颗粒和燃煤,赋能“绿色制茶”,在推动贵州省茶企低碳转型中发挥了积极作用。

  余庆县积善茶业公司是一家集茶园栽培管理、初制生产、精制加工、研发、销售、文化旅游及进出口贸易于一体的全产业链重点茶企之一,主要生产余庆小叶苦丁袋泡茶、贵州绿茶和遵义红茶、白茶、黄金芽等。

  “我们有2300余亩生态茶园,有自己的加工厂,采用‘公司+专业合作社+基地+农户’的模式,扩建了小叶苦丁茶标准化种植基地2万余亩,联结的农户超过1000户,间接带动3000余人就业致富。”李莉说,通过供电局推行的电能替代,如今的茶叶加工环节全部用电来完成,工作效率和品质都得到了保障。

  为满足茶叶生产用电需要,遵义余庆供电局制定专项供电服务,保障“电制茶”的可靠供电。“我们积极配合企业扩产,提供专线专变保障,确保春茶旺季电力充足,全面护航产业发展。”该局副总经理申学滨介绍。

  从“电制茶”中受益的还有驰名中外的都匀毛尖。怎么提升产量?如何把控品质?黔南州贵天下茶业公司总经理白锦龙探寻了很多方法。“经过反复尝试才有了现在的成效,目前我们每天能炒制2000斤茶青。”白锦龙站在生产线旁自豪地说,这其中离不开“电制茶”带来的便利。

  “今年,我们拿到了1.3亿元的海外订单,相较去年翻了10倍。”白锦龙表示,从最初仅用电照明,到辅助生产,再成为制茶“必需品”,电能成为都匀毛尖茶升级之路的关键一环。为了更好地服务茶企,都匀供电局结合茶企生产特点,成立了“添香毛尖供电服务队”,为毛尖茶生产用电保驾护航。

  电能代替,保障先行。贵州电网公司在贵州省种茶、制茶集中的湄潭、凤冈、余庆、都匀、石阡、印江、黎平、普安等重点区域,不断巩固提升配电网,为“黔茶出山”筑牢坚实基础。(陈举 吴有洋 潘媛媛)



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