该厂以食堂为抓手,调整菜品供应,坚决避免“舌尖上的浪费”。推出了特色小碗菜、半份单品菜饭。粥类、汤类、炒饭等食品分大、小碗,供职工自主选择。加强采购食材和初加工环节管控,降低餐前浪费。
同时,该厂加强宣贯,在招待所等处的餐桌上摆放“不剩饭、不剩菜”的宣传提示牌。遇有客人点餐时,餐厅服务员义务提示客人,控制点菜量。利用网站、微信、电子大屏幕等媒体加大宣贯力度,营造厉行节约、杜绝浪费的良好氛围。
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