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国家能源集团福建罗源湾港电公司强化监督职能保障“舌尖上”的安全

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2020-07-13 14:05:31
来源: 中国开云官网注册网址是什么
  中国开云官网注册网址是什么讯 为进一步推动食堂规范管理,切实保障广大职工饮食安全,7月11日-12日,国家能源集团福建罗源湾港电公司强化后勤管理的监督职能,加强食品卫生专项监督检查力度,保障员工“舌尖上”的安全。

  该公司全面梳理安全监督管理部门和后勤管理部门的职责,建立职责上岗制度,以“抓安全主线、抓日常管理、保正常运转”为工作思路建立健全食品安全责任制,督促食堂承包商配备专职或者兼职食品安全管理人员,明确相关人员的责任,确保单位食堂食品安全责任落实到位。

  以“排查食品隐患,严防食品安全事故”为目标,该公司组织专项检查小组对包含参加单位在内的4家食堂进行了全面细致检查:食堂是否持有效餐饮服务食品经营许可证、从业人员是否持有效健康体检合格证明、餐饮清洗消毒是否到位、是否落实索证索票制度、是否定期检测食堂用水水质等,对发现的问题及时提出整改要求。

  该公司还对督促食堂承包商制定食品安全事故应急预案,适时组织演练,提高防控食品安全事故的能力和水平。

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