云南曲靖供电局助力野生食用菌企业走向全国

　　云南素有“野生食用菌王国”之誉，国内野生食用菌市场约有70%产自云南，是我国野生食用菌的重要产区和贸易区。每年6至9月，是野生菌大量上市的时节。夏雨过后，葱茏的树林里干巴菌、青头菌、牛肝菌、鸡枞菌、鸡油菌等各种野生菌便如雨后春笋般从土里钻出来，带着泥土与青草的芳香。

　　近年来，野生食用菌主产区曲靖市将菌产业作为群众增收的特色产业打造。坚持保护与开发并重，建成多个野生菌保育扩繁基地，开辟农民增收新路子。为助力野生菌“出圈”，云南电网公司曲靖供电局加大农村电网建设力度，进一步提升优质服务水平，助力野生菌生产和加工龙头企业搭上“快车”，走向全国。

保育扩繁 山珍更俏“钱袋子”更鼓

　　为保护山林资源且助力野生食用菌长效化发展，曲靖市在野生食用菌资源保护与开发利用上坚持走“适度采摘、重点保护、提升品质”的路子，采取封山育林、承包管护等方式，仅在沾益区就建成多个总量超5000亩的野生食用菌保育扩繁基地。

　　白泥塘小村村民荀万有承包山林50多亩，是“封山育菌”中的一员。寻找大自然的馈赠，荀万有有很多秘诀，比如地势开阔处多长青头菌;鸡枞窝不要深刨，最好用木器或竹片轻挑轻摘，摘完要盖土，保护好菌群。秋冬季松毛太厚得及时拉走，不然不利于次年食用菌的生长……说起养菌，荀万有头头是道。

　　山林间，荀万有用心养护的幼小干巴菌“藏身”于此。近日雨水偏少，日照很足，怕刚出土的干巴菌晒伤、晒死，荀万有便用枯枝、松毛盖其上方遮阴。他还尝试着在其四周喷水保湿促其生长。“再过半个月，等它长到碗口那么粗壮再来采摘。”荀万有介绍，采摘与培育并举，将传统的过度采撷转变为有序、科学、适度采菌，野生食用菌品种资源更能长久得到保护。

　　双手不闲，勤劳定能致富。每年采摘野生食用菌有四五万元的收入，还种着烤烟等农作物二三十亩，荀万有和周边村民一样，建起了楼房，日子越过越红火。

　搭加工“快车” 野生菌走向全国

　　在曲靖市马龙区马鸣社区食用菌交易市场里，刘家顺家的生意最红火。来订菌、卖菌的人络绎不绝。“最近每天有八九百户人家找我买卖野生菌，每天平均交易量在6吨左右。”刘家顺说。在厂区内，只见十多个工人熟练地对食用菌进行分类筛选，将食用菌进行保鲜包装后外运销售至全国各地。刚上市的干巴菌卖得最是紧俏，当天就能送到北、上、广等地的餐厅，价格可高达每公斤2000元。

　　近年来，马龙区加大对野生菌生产、加工龙头企业的扶持力度。3年前，刘家顺成立了野生食用菌工贸公司，拓展了野生食用菌深加工产业。不仅把野生菌烤制成干片，还开发了野生菌汤包、野生菌酒、油炸菌子等系列产品，从“鲜货”到“干货”，野生菌的市场化、增值化、品牌化得到进一步开拓。由于刘家顺的公司野生食用菌品质高，今年加工类的外销订单已经排满，甚至供不应求。

　　近日，曲靖马龙供电局大庄供电所工作人员来到食用菌加工厂，对其用电设备和线路进行日常检查。“稳定的供电让我们这种季节性用电企业没有后顾之忧。”刘家顺说，外销新鲜的野生菌前，先要进行冷藏，冷库温度要控制在2℃-5℃之间。而烘烤食用菌更是离不开电，若不及时烘烤，将造成不小的损失。

　　“供电服务没得说，只要我们有需要，供电人员就会迅速赶到，这几年都没停过电。”刘家顺对供电服务夸赞道。令他印象深刻的是，在2020年的雨季，他家承租的冷库变压器半夜被雷击中，导致互感器烧坏。当时，刘家顺很着急，连忙联系大庄供电所，供电所工作人员连夜协调队伍，冒雨开展紧急抢修，最终因抢修及时，并未造成什么损失。

　　企业用电无忧，生产更能跑出“加速度”。除了优质服务，近年来，曲靖供电局不断加大农网改造升级力度，在2021年投资5.3亿元的基础上，今年还将完成4.1亿元的农村电网项目，助力曲靖市野生菌等高原特色产业发展。 (阮松萍 温娴)