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云南曲靖供电局助力野生食用菌企业走向全国

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2022-07-22
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  云南素有“野生食用菌王国”之誉,国内野生食用菌市场约有70%产自云南,是我国野生食用菌的重要产区和贸易区。每年6至9月,是野生菌大量上市的时节。夏雨过后,葱茏的树林里干巴菌、青头菌、牛肝菌、鸡枞菌、鸡油菌等各种野生菌便如雨后春笋般从土里钻出来,带着泥土与青草的芳香。

  近年来,野生食用菌主产区曲靖市将菌产业作为群众增收的特色产业打造。坚持保护与开发并重,建成多个野生菌保育扩繁基地,开辟农民增收新路子。为助力野生菌“出圈”,云南电网公司曲靖供电局加大农村电网建设力度,进一步提升优质服务水平,助力野生菌生产和加工龙头企业搭上“快车”,走向全国。

保育扩繁 山珍更俏“钱袋子”更鼓

  为保护山林资源且助力野生食用菌长效化发展,曲靖市在野生食用菌资源保护与开发利用上坚持走“适度采摘、重点保护、提升品质”的路子,采取封山育林、承包管护等方式,仅在沾益区就建成多个总量超5000亩的野生食用菌保育扩繁基地。

  白泥塘小村村民荀万有承包山林50多亩,是“封山育菌”中的一员。寻找大自然的馈赠,荀万有有很多秘诀,比如地势开阔处多长青头菌;鸡枞窝不要深刨,最好用木器或竹片轻挑轻摘,摘完要盖土,保护好菌群。秋冬季松毛太厚得及时拉走,不然不利于次年食用菌的生长……说起养菌,荀万有头头是道。

  山林间,荀万有用心养护的幼小干巴菌“藏身”于此。近日雨水偏少,日照很足,怕刚出土的干巴菌晒伤、晒死,荀万有便用枯枝、松毛盖其上方遮阴。他还尝试着在其四周喷水保湿促其生长。“再过半个月,等它长到碗口那么粗壮再来采摘。”荀万有介绍,采摘与培育并举,将传统的过度采撷转变为有序、科学、适度采菌,野生食用菌品种资源更能长久得到保护。

  双手不闲,勤劳定能致富。每年采摘野生食用菌有四五万元的收入,还种着烤烟等农作物二三十亩,荀万有和周边村民一样,建起了楼房,日子越过越红火。

 搭加工“快车” 野生菌走向全国

  在曲靖市马龙区马鸣社区食用菌交易市场里,刘家顺家的生意最红火。来订菌、卖菌的人络绎不绝。“最近每天有八九百户人家找我买卖野生菌,每天平均交易量在6吨左右。”刘家顺说。在厂区内,只见十多个工人熟练地对食用菌进行分类筛选,将食用菌进行保鲜包装后外运销售至全国各地。刚上市的干巴菌卖得最是紧俏,当天就能送到北、上、广等地的餐厅,价格可高达每公斤2000元。

  近年来,马龙区加大对野生菌生产、加工龙头企业的扶持力度。3年前,刘家顺成立了野生食用菌工贸公司,拓展了野生食用菌深加工产业。不仅把野生菌烤制成干片,还开发了野生菌汤包、野生菌酒、油炸菌子等系列产品,从“鲜货”到“干货”,野生菌的市场化、增值化、品牌化得到进一步开拓。由于刘家顺的公司野生食用菌品质高,今年加工类的外销订单已经排满,甚至供不应求。

  近日,曲靖马龙供电局大庄供电所工作人员来到食用菌加工厂,对其用电设备和线路进行日常检查。“稳定的供电让我们这种季节性用电企业没有后顾之忧。”刘家顺说,外销新鲜的野生菌前,先要进行冷藏,冷库温度要控制在2℃-5℃之间。而烘烤食用菌更是离不开电,若不及时烘烤,将造成不小的损失。

  “供电服务没得说,只要我们有需要,供电人员就会迅速赶到,这几年都没停过电。”刘家顺对供电服务夸赞道。令他印象深刻的是,在2020年的雨季,他家承租的冷库变压器半夜被雷击中,导致互感器烧坏。当时,刘家顺很着急,连忙联系大庄供电所,供电所工作人员连夜协调队伍,冒雨开展紧急抢修,最终因抢修及时,并未造成什么损失。

  企业用电无忧,生产更能跑出“加速度”。除了优质服务,近年来,曲靖供电局不断加大农网改造升级力度,在2021年投资5.3亿元的基础上,今年还将完成4.1亿元的农村电网项目,助力曲靖市野生菌等高原特色产业发展。 (阮松萍 温娴)

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