5月31日,国网沭阳县供电公司组织十余名职工代表对职工食堂开展专项巡查。
巡查人员认真检查了职工食堂的操作间、面点间、粗加工间、洗碗间、消毒池等,听取了食堂负责人对原料采购、食品加工、质量检测等工作环节的介绍,重点对食堂卫生环境、员工操作规范、食材加工流程、餐饮质量、原料贮存、菜肴制作等进行了巡查。通过看现场实物、看制度流程、看员工操作等方式详细了解职工食堂的软硬件环境及职工热切关心的问题。
巡查组指出,职工的事情无小事,要把为职工提供安全健康的就餐服务和环境作为一项重要工作来抓。一是严把进货质量关,确保食品源头安全,提升食材品质,从源头上杜绝不合格食材流入职工餐桌。二是完善内部管理,规范各种工作流程,做到岗位职责明确,要定期组织职工代表对饭菜质量、服务态度、环境卫生等进行测评打分,从根本上提高食堂服务和菜品质量,让每一位职工吃得放心,吃得健康。三是倡导文明就餐,打造健康食堂,提升文化品质。通过张贴宣传画、温馨提示语等形式积极倡导广大职工文明就餐,身体力行争做勤俭节约标兵,共同提升企业良好形象。
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5月31日,国网沭阳县供电公司组织十余名职工代表对职工食堂开展专项巡查。
巡查人员认真检查了职工食堂的操作间、面点间、粗加工间、洗碗间、消毒池等,听取了食堂负责人对原料采购、食品加工、质量检测等工作环节的介绍,重点对食堂卫生环境、员工操作规范、食材加工流程、餐饮质量、原料贮存、菜肴制作等进行了巡查。通过看现场实物、看制度流程、看员工操作等方式详细了解职工食堂的软硬件环境及职工热切关心的问题。
巡查组指出,职工的事情无小事,要把为职工提供安全健康的就餐服务和环境作为一项重要工作来抓。一是严把进货质量关,确保食品源头安全,提升食材品质,从源头上杜绝不合格食材流入职工餐桌。二是完善内部管理,规范各种工作流程,做到岗位职责明确,要定期组织职工代表对饭菜质量、服务态度、环境卫生等进行测评打分,从根本上提高食堂服务和菜品质量,让每一位职工吃得放心,吃得健康。三是倡导文明就餐,打造健康食堂,提升文化品质。通过张贴宣传画、温馨提示语等形式积极倡导广大职工文明就餐,身体力行争做勤俭节约标兵,共同提升企业良好形象。