他一米七左右的个头,拥有天使般的身材,一张黝黑、憨实的脸上总泛着油光,很多人多不知道他的名字,但却对他的“作品”很熟悉,提到他的“作品”,大伙都会情不自禁的咽咽口水。
他就是我们石门公司的“味蕾”天使张爱明,我们一般都称呼他为张师傅。下面就让我们走进这位“味蕾”天使的世界吧。
让我们流口水的那些菜肴
之所以能称之为“味蕾”天使,当然和美食密切相关。作为一个普通企业的食堂厨师,他呈现给职工的可谓是道道都是精品!
先说说主菜,糖醋排骨的肉质鲜嫩、红烧肉入口的软糯、油焖大虾的味香鲜美和鲜嫩适口、自制酱板鸭的韵味、卤猪脚的香辣••••••再说说点心,珍珠丸子、手擀面、藕夹、蒸饺、油饼、包子、凉面、水饺、煎包••••••近百种的精品菜肴一直吊着每一个职工的味蕾。
除了口味绝佳,菜肴的健康和营养均衡也是一大亮点。
谈论到这些菜品的时总能让人频频咽口水,回味无穷。
爱他也“恨”他
说起对张师傅的爱,用“上瘾”来形容一点也不为过,每一个在食堂吃过的人都为之流连忘返,即使工作再累,每每在食堂就餐时,总能看到大伙品味美餐时流露的幸福。很多来访客人在食堂就餐后都对张师傅的菜恋恋不忘。
说起张师傅,除了和美食分不开之外,他还是个极为热心的人。只要谁有需要他帮忙的,他总是毫不吝啬他的慷慨,尽他所能给予帮助。
当然爱他的“美味”同时,也“恨”他的美味。每每就餐时,很多职工明明吃饱了,但总会抵挡不住嘴馋的诱惑,让自己吃更多。久而久之,很多人就会略显“肿”了点,以至于很多职工都会常常抱怨:“张师傅把我们又养胖了,怎么办,去年的衣服又缩水了”。张师傅总是淡淡的一笑。
一身好菜的背后
或许大家只是觉得张师傅的菜做的好,殊不知这个背后蕴藏着“好学”与“勤奋”。如果你能做一道拿手好菜,或许你能在偶尔的家庭聚餐时一展身手;如果你能做几道好吃的,或许会有人请你做饭店大厨,但要做一个企业食堂人人都称赞的伙食“师傅”,那你所需要就不仅仅如此了。
或许是源于张师傅对他的职业的热爱,他对菜品的研究显得格外较真。365天,天天上班的他,唯一午饭后的一点点休息时间,他都会吵着让梁姐帮他搜网络各种美食菜单,从各式的特色菜品里研究出适合职工口味的新菜品。
平日里他是个少言的人,即使问上他了或许他也只是只字片语,但要是说起做菜,他总能像变了一个人似得,跟你滔滔不绝,绘声绘色。要是让他知道了谁会做好吃的或是在哪里吃到了什么好吃的,他都会缠着那个人,一定要把他想知道的都问透彻了才会“放过”。
如果你和笔者一样喜欢这位“味蕾”天使,那就默默为他点赞吧!