春节是中华民族的传统节日,也是人们寄托情感的重要载体,人们忙碌了一年后,在过年时诉说丰收的喜悦,享受温馨的团聚。春节期间,走进海南白沙黎族自治县七坊镇长龙村,脱贫后的长龙村热闹非凡,贴春联、挂灯笼、杀年猪,家家张灯结彩,处处喜庆洋洋;户户年货满满,人人欢声笑语,在浓浓的年味儿里村民们迎来了幸福年。
腊月二十八一大早,村民羊亚现就把椰丝切好了,然后放入姜汁、红糖以及炒好的花生碎搅拌好,这样椰丝糍粑的馅料就做好了。妻子和好了糯米粉,把和好的糯米粉做成一张大薄饼的形状并在锅中煎到表面酥脆,铺上炒好的馅料,卷成长条,切成规则的小段,这样,深受海南群众喜爱的椰丝糍粑就做好了。
在海南,过年前几乎家家户户都会做椰丝糍粑,既是当地习俗,也是一道方便食用的美味。“我们从小都喜欢吃糍粑,承载着儿时的记忆和味道,马上过年了,一家人一起做点糍粑,开开心心地过新年。”羊亚现高兴的说道。
然而几年前,长龙村却是另一副模样。该村以传统种植业为主,村里可耕地总面积7034亩,其中林地5448亩,耕地1587亩,全村共298户1554人,人均耕地1.2亩。由于人多地少,位置偏远,经济落后,多少年来,贫穷像一道难以逾越的障碍,又像一个难以驱散的阴影,抗争、摆脱成了村里几代人的梦想。
2016年,长龙村建档立卡贫困户115户478人,同年,华中院海南公司被确定为该村的对口帮扶单位。
2016年以来,华中院海南公司累计研究部署160余次帮扶项目和帮扶计划;投入专项资金开展了黄牛养殖托管帮扶项目和特色辣椒种植产业。通过捐赠农业技术培训中心、邀请农技专家授课、捐赠化肥、种子、饲料等农用物资等提升农民生产积极性,通过订单农业、企业团购、电商等手段全力推动农产品销售。
现在的长龙村,一座座整齐划一的农家院落焕发新颜;一个个美如画卷的乡村景点游人如织;一棵棵朝天椒已在阡陌纵横中萌发新的希望。长龙村不仅彻底摘掉了“穷帽子”,村民们还鼓起了“钱袋子”,过上了“好日子”。
羊亚现坦言,以前有最怕过年、最怕孩子们开学、最怕家里老人生病住院的“三最怕”。现在不再有‘三最怕’,我们日子是越过越红火,越过越好,就像这糍粑一样甜甜蜜蜜!”
热闹的年货大集
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